1. 50 g. Biskin (gut heiss werden lassen),

2. 375-500 g. Fleisch anbraten

3. Paprika Pulver (wuerzen)

4. 2-3 Zwiebeln (gehackt)

5. 2 Essl. Mehl (staeuben und braeunen)

6. 1/4 l Wasser (kochend zugeben)

7. Salz, Pfeffer (erst jetzt)

8. evtl. Tomatenmark

9. Sauerrahm (optional)

Alles der Reihe nach zubereiten und zugedeckt 1 1/2 Std. garschmorren. Sauerrahm nach der Kochzeit unterruehren.

Mit Kartoffeln, Nudeln oder Spaetzle anrichten. Gruenen Salat dazu reichen.