Rezepte

Weltweit

 

China:

Gebratener Kuerbis mit schwarzen Bohnen & Ingwer

Huehnerfuesse (Wuxiang Jizhua)

 

Indien:

John's Pakoras

Mulligatawny Suppe

Cabbage Thoren (Weisskohlgemuese)

Vegetarische Curry's:

Auberginen Curry

Channa Masala (Kichererbsen Curry)

Matter Paneer (Erbsen/"Tofu" Curry)

Nicht Vegetarische Curry's:

Fisch Mango Curry mit Sesam und Kokosnuss

Prawn Curry

Kheer (Reispudding mit Kardamon und Mandeln)

 

Thailand:

Penang Huehnchen Curry