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Weihnachtsmarmelade

 
 

1,3 kg gewuerfeltes Kuerbisfleisch

600g filitiertes Orangenfruchtfleisch

150 ml Orangenlikoer (optional)

2 TL gemahlener Zimt

1 TL gemahlenes Nelkenpulver

2 Pck. Gelierzucker (2:1)

Kuerbisfleisch, Orangenfruchtfleisch, Orangelikoer in einen Topf geben und puerieren. Alles zusammen erhitzen und Zimt- Nelkenpulver zugeben. Gelierzucker dazu und nach Packungsvorschrift sprudelnd kochen lassen fuer ca. 5 Min.

In vorbereitete Twist-Off Glaeser fuellen.

Tipp: Ein sehr nettes Weihnachtsmitbringsel.

 

 
 

 

 

 


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